Gewonnen!

Ik had beloofd dat ik , ter gelegenheid van de eco-tuindagen, drie exemplaren van H. Blushing Blue onder de geregistreerde bezoekers zou verloten.

De commissie die deze verloting moest organiseren heeft geoordeeld dat verdere exploitatie van onschuldige kinderhanden niet langer door de beugel kan, en moderniseerde de volledige procedure door beroep te maken van de randomgenerator van random.org.

Drie drukken op de knop leverde de nummers 16, 28 en 57 op. De winnaars achter deze nummers zullen via mail gecontacteerd worden om de verzending van de planten te regelen.

Gelei

Een deel van het geplukte fruit dit week)end

Na het geslaagde experiment met de Tayboysonbraamkruisrodewittetroszwarteblauwe-bessenaardbeienconfituur vorig, werd er,  gezien de rijkelijke oogst aan fruit, opnieuw confituur gemaakt. Maar dit jaar beperken we ons niet tot 10-vruchten, maar tonen we onze grenzenloze ambitie door de gelei verder te pimpen tot een zestienvruchtengelei, meer bepaald een  TayBoysenLoganjostakruiswitte-roderozetrosgeleroderozezwarteframbozenhoningzwarteblauwebessenaardbeiengelei. Bekt wel niet zo makkelijk als je ’s morgens vraagt om het potje door te geven, dus ik ga gewoon “Fruitberggelei” zeggen. De totale Fruitberggelei productie bedraagt ongeveer 5 kg.

Voor deze gelei werd voor de eerste keer gebruik gemaakt van een ontsapper, een erg handig hulpmiddel dat de bewoners van het HuisVanTanteAlice me leerde kennen.

Dit betekent niet dat de hele oogst in de Fruitberg verwerkt is, verre van zelfs. Na de eerste ‘kom plukte ik nog ongeveer 10 liter fruit, en de komende weken kunnen we waarschijnlijk ieder week-end makkelijk 5 kg bessen plukken.

Vooral de braambozen schitteren door hun rijke opbrengst. Ik vermoed dat we ik dit jaar bijna 10 liter Taybessen en Boysenbessen zullen zal plukken, en de jonge Loganbes is duidelijk even productief. Bijkomend voordeel is dat die oogst erg ‘gecondenseerd’ valt, zo heb ik dit week-end minstens 5 liter Taybessen en 5 liter Boysenbessen geplukt, telkens van één plant die 4 meter haag vormt.

Als we over een week of twee nog eens confituur maken, gaan we die wel niet langer mengen (maar dus kruisbessengelei, frambozengelei, aalbessenconfituur,… ).

De Taybeshaag in volle productie, helemaal vooraan zie je enkele Boysenbessen hangen…

En hoe zit het nu met de bloemenweide?

Op de tuinblogs die ik bezoek is vaak een schat aan informatie te vinden. Informatie, uit eerste hand, van ervaringsdeskundigen. ’t Maakt die blogs tot een leerrijke ervaring.

Ik vertelde al enkele keren over de bloemenweide in aanleg in de Fruitberg. De foto hierboven maakt duidelijk dat er ondertussen heel wat planten ontkiemd zijn, maar het is duidelijk dat veel van de opkomende planten niet ontkiemd zijn uit de zaden die ik zelf inzaaide.
Het voorbije week-end werd een kleine berg ganzevoetmelde, herderstasje, stinkende gouwe, varkensgras, zwarte nachtschade, harig knopkruid en klein kruiskruid verwijderd.
Niets om me echt zorgen over te maken, ik had niets anders verwacht, en tussen deze pioniersplanten zie ik ook heel wat eenjarigen ontspruiten die ik wel had ingezaaid (samen met het vaste bloemenmengsel), onder meer klaproos, korenbloem, … De Biodiverse tuin herkende vorige week nog enkele andere planten die ik had ingezaaid, onder meer bolderik.

Een tiental kluiten ‘Geranium Pratense’ staan ondertussen in de bloemenweide te pronken. Mijns inziens de mooiste bloem voor de bloemenweide.

Het is me echter véél minder duidelijk of er ook veel zaden van de vaste planten zijn ontkiemd. De theorie vertelt dat die volgend jaar of over twee jaren zouden opkomen. Maar in een recent logje van AnneTanne geeft zij aan dat ze beter resultaat behaalde door de planten aan te planten in de bloemenweide. Dat initiatief had ik zelf al genomen, door een tiental Geranium pratense uit te planten in de bloemenweide, maar voor de andere planten rekende ik op het uitgestrooide zaad.

De kamille (die ook in het mengsel van éénjarigen zat) staat ondertussen al in bloei

Na het logje van Annetanne besloot ik toch een beetje extra plantgoed in te planten in de bloemenweide : wat margieten, wat slangekruid, dagskoekoeksbloem en kaasjeskruid (Malva alcea en Malva moschata) werden vandaag uitgezet. Nu alleen hopen op een goed resultaat.

Twee van de planten die ik aankocht bleken niet écht inheems te zijn (Triflorium rubens en Triflorium ochroleuca), hun natuurlijk verspreidingsgebied stopt ergens in ’t zuiden van Wallonië, indien ze invasief zouden zijn, zouden ze ook hier al lang aanwezig zijn.

Nog eens over Astrantia

Van alle planten in de tuin is Astrantia één van mijn favorieten. Ze bloeien erg lang, zijn wonderschoon en het zijn de planten die worden bevlogen door de grootste verscheidenheid aan insecten. Het is de enige plant in de tuin die bevlogen wordt door maskerbijen, het leeuwendeel van dag vliegen die dan rond de bloem, om ’s avonds alsnog te eten.

De plant doet het uitstekend in de tuin (er komen spontaan heel wat zaailingen te voorschijn), wat volgens de commentaren tijdens de eco-tuindagen niet bij iedereen evident is.

Een maskerbij op de Astrantia. 

Het voorbije jaar kocht ik heel wat bijkomende variëteiten aan, maar eerlijk gezegd is verschil tussen al deze cultivars niet zo duidelijk, véél minder dan op de foto’s in de catalogus. ’t Blijven wel allemaal mooie planten…

Astrantia ‘Star of Beauty’ zou paars zijn. Het verschil met Ruby Wedding is vrij beperkt
Astrantia ‘Ruby wedding’ zou rood zijn,, maar is uiteindelijk ook eerder paars dan rood, alleen de ontluikende bloemen zijn duidelijk donkerder…
Mijn favoriet ‘Snowstar’ onderscheidt zich wel van alle andere
Astrantia ‘Roma’ is ook anders (volledig roze). Een heel mooie variëteit (op de foto wel bijna uitgebloeid).
Deze Astrantia ‘Buckland’ is veel lichter gekleurd dan de andere variëteiten.

 

Macrowerk

Een solitaire ADHD-bij die volgens mij een erg goede bestuiver is…
Oedemera nobilis, één van de vele kevers die van nectar of stuifmeel in de tuin leven.
Ook verkrijgbaar in ’t groen
Vorig jaar zaten er hier enkele van deze minikevers op een aantal planten, ze hebben het duidelijk naar hun zin in de fruitberg want ik zie ze nu op véél plaatsen in de tuin verschijnen. op de voorgrond de museumkever, achteraan (niet scherp) een vogelnestkever, als ik me niet vergis.
De onderkant van de pyamawants was me nog nooit opgevallen, geen streepjes maar bolletjes.
Een solitaire wesp op Astrantia
De penseelkever zie ik hier dit jaar ook véél vaker, ook deze vliegt voornamelijk op de Astrantia.
Geen perfecte foto, maar ’t was op dat ogenblik een beetje bewolkt en er was niet voldoende licht voor de perfecte sluitertijd. Ik vermoed dat ik de komende maanden nog wel enkele kansen zal krijgen om deze kolibrivlinder wel correct in beeld te brengen.

Bessen

Normaal zijn er de eerste weken van juli bessen te over om te plukken in de tuin.  Door de ontbrekende winter heeft dat kleinfruit flink wat voorsprong genomen, en de hitte van de voorbije dagen zorgt voor een echte afrijpingsspurt.

Wel jammer dat dit allemaal één week te laat is voor de eco-tuindagen …

Enkele sfeerbeelden.

Esthetisch én qua smaak een topper, de Taybes. Deze hoort gewoon in je tuin te staan.
De Boysenbes is ook lekker, maar de bessen van mijn plant ziet er vaak minder uit. Ik heb gemerkt dat de bloemen van deze Boysenbes bijna niet bevlogen worden door hommels, en dit in tegenstelling toto de Taybes en Loganbes die er naast staan. Aangezien de Boysenbes ruim een week vroeger start met bloeien, zijn de eerste vruchten wél OK.  Er is ondertussen een nieuwe Boysenbes-plant aan ’t groeien, na de oogst gaat de oude plant op de composthoop.
De eerste Loganbessen zijn ook getest en goedgekeurd, mooie vruchten en een goede smaak. Hier en daar lees je wel eens dat de smaak tegenvalt, iets wat ik moeilijk kan snappen
De zwarte framboos doet het dit jaar erg goed. Door de aangepaste snoei zijn de bessen ook véél groter. Nog drie weken en ook deze bessen zijn rijp
Braambes ‘Loch Tay’ hangt overladen met fruit. Een uitzonderlijk lekkere braam: van alle bramen die ik al proefde is er geen enkele gecultiveerde braam die aan de smaak van deze plant kan tippen. Bovendien is de vrucht erg stevig, zodat plukken erg eenvoudig is
Aan de struik zijn deze braambessen echte juweeltjes. De vruchten van ‘Helen’ zijn bij rijpheid echter net iets te zacht om ze correct te kunnen plukken
’t Is niet allemaal goed nieuws in de Fruitberg. De oogst van normale frambozen loopt nog altijd stroef.
Gele frambozen zijn er dan weer te over (twee rassen), maar die kunnen me niet écht bekoren.
Neen, geef me dan maar deze zalmkleurige Framboos ‘Valentina’. De lekkerste framboos uit de Fruitberg.
De Worchesterbes (Ribes divericatum) is een andere soort als de kruisbes (Ribes uva-crispa). Deze kruisbesvariëteit heeft duidelijk Worchestergenen. Deze bessen moeten nog diepbruin kleuren alvorens ze rijp zijn,
Ondertussen is Risulfa écht goed rijp. Een diepgele bes, met een uitmuntende smaak
Deze Jostabes is een kruising tussen een zwarte bes en de kruisbes. Qua smaak is het een dikke zwarte bes. De plant groeit héél snel, en is enorm productief.
Zo komen we naadloos bij de Zwarte bes. Niet iedereen is onvoorwaardelijke fan van de smaak, maar ik kan ze wel appreciëren als ze goed rijp zijn.
Goed rijp zijn deze aalbessen wel. Tijd om te oogsten.
De rode aalbessen worden alleen gebruikt voor confituur. Deze witte bessen zijn ook goed om uit de hand te eten.
Maar deze roze aalbessen spelen in een aparte afdeling. Jammer dat ze niet wat productiever zijn.
De Meibes (Lonicera edulis ‘Kamtschatica’) geeft nu lekkere vruchten.Lang genoeg laten hangen is hier de boodschap. Veel bezoekers dachten tijdens de eco-tuindagen dat het blauwe bessen betrof…
De Junibes (Lonicera caerulae) is botanisch niet ver verwijderd van de Meibes. Deze bes zou ik wel niet als lekker omschrijven, ze smaakt vrij wrang en zuur.
Dit is wel een blauwe bes, en bijna oogstrijp

Is dat alles qua fruit? Neen. De druiven staan in bloei, de Japanese wijnbes en de Dormanbes rijpen afgeschermd door bloemblaadjes, en de veenbessen staan nog volop in bloei.

Er zijn ook volop aardbeien nu, waar Lambada écht de kroon spant qua smaak. U ziet het, keuze te over in de Fruitberg.

En nu alleen hopen dat we vanavond een fikse regenbui krijgen zonder apocalyptische neigingen. Dus geen hagel, geen storm,… wel water, want de fruitberg is nu erg droog aan ’t worden.

Die maand in de Fruitberg – Juni 2014

Dit jaar post ik iedere maand 4 foto’s volgens het traditionele rijmpje ‘Something old, something new, something borrowed, something blue’.

De uitleg vind je hier terug.

De Lychnis flo-cuculi is ondertussen al een tijdje uitgebloeid. De bloemknoppen zijn nu zaaddozen, die werkelijk afgeladen vol zaad zitten
Aster radula ‘August Sky’ begint nu volop te bloeien. Een lage aster die fel groeit maar vooral bloeit terwijl de andere Asters nog maar pas bloemknoppen beginnen aanleggen
Robertskruid (Geranium robertianum) duikt zowat overal op in de tuin.
Deze Scabiosa caucasica ‘Stäfa’ was een logische keuze in het onderdeel ‘blauw’. Een aparte cultivar.

Inspectie

De bel gaat. Ik doe de deur open, en groet de bezoeker.

“Zullen we maar eens direct gaan kijken?” vraag ik.

“OK”

Ik loop samen met de bezoeker door de tuin, mijn hartslag stijgt van de spanning, benieuwd naar het verdict.

We lopen naar de perenhaag. “Dat is hem“. De inspecteur van het Federaal Voedselagentschap bekijkt de boom aandachtig. De foto’s die ik eerder in de week had doorgestuurd hadden hem geen zekerheid gegeven, en daarom kwam hij de zaak ter plaatse beoordelen.

Hij wijst enkele aangetaste takken aan “Dat is al zeker geen probleem, die bladeren zijn veel te droog” zegt hij  “maar deze tak hier…“. Hij monstert een takje met bruine bladeren nog wat nauwkeuriger. “Hoelang vertoont die boom deze verschijnselen al?”

“Enkele weken” antwoord ik (en ik begin écht ongerust te worden).

Hij breekt het takje af om het nog wat nauwkeuriger te bekijken. “Geen twijfel mogelijk” zegt hij. “Dit is duidelijk geen bacterievuur” zijn de verlossende woorden waarop ik had gerekend, en gehoopt.

De schade is dus waarschijnlijk allemaal te wijten aan de zware infectie met perenbladgalmijt (een behandeling dringt zich nu écht wel op).

We bekijken ook nog enkele andere perelaars en appelaars met herdersstafjes, maar ook deze vormen geen probleem (aantasting door zaagwesp). Blijkbaar zijn er haarden met bacterievuur op minder dan 10 km van de woning, dus is het toch opletten geblazen. Maar mijn boomgaardje is in ieder geval ‘safe’ voor ’t moment.

Indien je appel- of perenbomen in je tuin hebt staan, neem dan deze folder eens grondig door. Voor deze infectie bestaat er een meldingsplicht. Wanneer je de symptomen die in de folder staan beschreven opmerkt, neem dan contact op met het Federaal Voedsel Agentschap. Zij komen de situatie (gratis) ter plaatse controleren en je het nodige advies geven. Bacterievuur vormt een groot probleem in de fruitteelt.

Bronvermelding

“Waar koop je al die rassen?” was één van de meest gestelde vragen tijdens de eco-tuindagen. Daarom plaats ik hieronder een lijstje met de adressen waar ik mijn fruit heb aangekocht.

De Proeftuin, Zomergem. Een specialist in kleinfruit, zonder twijfel het grootste aanbod klassiek kleinfruit in België, maar de Proeftuin levert ook heel wat minder evidente fruitsoorten (Paw-paw, kaki, persimoen, …) met steeds weer meerdere cultivars per fruitsoort. De planten worden met goed advies afgeleverd (inclusief een plantenfiche om je op weg te helpen). Levert sinds twee jaar ook fruitbomen, van moderne resistente rassen, maar daar heb ik geen ervaring mee. De proeftuin heeft een uitstekende en duidelijke catalogus met per ras wat bijkomende informatie (smaak en ziekteresistentie). Wanneer ik zachtfruit/kleinfruit zoek, is mijn eerste reflex zoeken in de catalogus van de proeftuin.

Boomkwekerij De Linde, Heuvelland. De hofleverancier van de Fruitberg wanneer het op klassieke fruitbomen aankomt (appel, peer, pruim, kers, kriek, kastanje). Heeft wat betreft oude ziekteresistente rassen zowel de RGF (Gembloux) als de ENR (Lille)-rassen. De catalogus is zeer gedetailleerd, met erg veel informatie over de kwaliteit van de vruchten en de ziekteresistentie van de boom. Levert steevast zeer mooi plantgoed. De afstand vormt geen probleem, want De Linde levert in zowat heel ’t land.

Genker Plantencentrum, Genk: een groot tuincentrum met een vrij gevarieerd aanbod aan fruit (zowel kleinfruit als fruitbomen). Heeft vooral een brede raskeuze in abrikozen, perziken, nectarine, en ook heel wat moderne, ziekteresistente appelrassen.

Dit Duits adres heeft een onwaarschijnlijk lange lijst aan druivenrassen. Het leeuwendeel van mijn druivelaars zijn daar aangekocht. Het geleverde plantgoed is vrij jong, maar dat vormt geen probleem..

http://www.kweduivenvoorden.nl/: een online handel voor (diepvries)aardbeiplanten. De planten worden als wortels geleverd uit de koelcel, die je onmiddellijk moet uitplanten. Ongeveer 12 weken later heb je een volwaardige oogst.  De kwaliteit van het geleverde plantgoed is niet te vergelijken met de kleine P9 potjes die in ’t lokale tuincentrum kan kopen  (voor veel rassen zou het wortelstelsel helemaal niet in een P9 potje passen).  

RW Walpole. De grootste Europese kwekerij van (onder meer) frambozen en bramen. Levert ook aan particulieren (maar met een toeslag).

Het aanbod aan vijgen in de reguliere handel is beperkt, daarom heb ik mijn vijgelaars grotendeels aangekocht als jonge stekken bij verzamelaars.

Orange Pippin is een Engelse fruitboomkwekerij met een enorm breed aanbod. Ik kocht er een abrikoos, goede service.

Maar er zijn nog andere handelaars in België met een ruim aanbod: De Bock, Calle, Pépinières d’Enghien,… Ik heb er geen of onvoldoende ervaring mee.

De aardbeibakken zijn van het merk Bato. Ze worden verkocht per pallet, ik heb via een tuinforum een groepsaankoop gestart (de bakken zijn an sich niet zo duur, ongeveer 2 EUR per stuk, maar je moet een hele pallet afnemen, ongeveer 300 stuks).  De verdeler in België is Sanac

En als ik het dan nog niet heb gevonden? Google is Your Friend. Zeker als je weet hoe je moet zoeken. Als ik het druif van het ras ‘Arolanka’ wil kopen, probeer ik dat eerst in de Benelux: dus gebruik ik ‘Druif Arolanka prijs’ als zoekopdracht. Levert dat niets op, dan zoek ik simpelweg ‘Arolanka price’  of ‘Arolanka Preise’