All posts filed under: Fruitberg

Ontbijt

Een tijdje geleden dat ik hier nog een berichtje plaatste. Heeft iets te maken met een weekje op vakantie te zijn. Ik heb nog wel wat fotootjes te delen van voor dat verlof. Zoals deze hier boven, mijn typisch ontbijt twee weken geleden. ’s Avonds plukken, ’s morgens eten met wat havermout yoghurt en honing. De abrikozen waren dit jaar geweldig.

Fruitberg

Het fruit is er dit jaar uitzonderlijk vroeg bij Kruisbes ‘Risulfa’, een vroege kruisbes, was al rijp tijdens de tuindagen en is nu over haar hoogtepunt. De andere kruisbessen zijn ook (bijna) oogstrijp. Frambozen worden nog met mondjesmaat geplukt. De eerste loganbessen zijn rijp, en dan spreken we direct over grote volumes… Ook de eerste aalbessen zijn (bijna) klaar voor de oogst En de vroegste blauwbes begint ook al af te rijpen. Die blauwbessen heb ik dit jaar onvoldoende gesnoeid, er hangt dus teveel fruit aan de struikjes…

Saskatoon

Voor het eerst heb ik een behoorlijk aantal bloemen en bessen op de saskatoon. Over enkele maanden ga ik kunnen bevestigen of deze bessen lekker zijn. Op de meeste andere fruitstruiken zie ik een zeer goede vruchtzetting. De foto’s hieronder: Jostabes, Roze aalbes, Kruisbes, Blauwe bes, appel, Nashipeer en Zwarte bes. Alleen de abrikozen zullen op de vingers van één hand te tellen zijn, sneeuw tijdens de bloesem is niet direct bevorderlijk voor de vruchtzetting. En de vrouwelijke kiwplant heeft honderden bloemknoppen, maar de mannelijke kiwiplanten bloeien nog steeds niet (gevolg vorstschade vorig jaar). Indien er hier iemand is die een tweeslachtige of een mannelijke kiwi heeft aangeplant in de tuin, laat me dat dan weten aub. Ik zou dan graag wat stuifmeel komen oogsten.

Mirabel

In de herfst van 2016 plantte ik een Mirabel ‘Bellamira’ aan in de tuin, ter vervanging van de ondermaats groeiende perzik ‘Avalon Pride’. Dit boompje staat nu voor ’t eerst flink in bloei.  De bloesem is toch nog lichtjes afwijkend van de pruimenbomen.  Zoals het er nu naar uit ziet plukken we eind dit jaar mirabellen in de tuin.

Knoppen

Vorige week verscheen een bericht in ’t nieuws dat de landbouwers klaagden over het gebrek aan knoppen op de fruitbomen, onder meer de perenbomen. Hier in de fruitberg staan de meeste perenbomen vol bloemknoppen, zoals het voorbeeld hierboven (‘Grosse Louise’). Maar bij de Conference is het hier huilen met de pet op. Ongeveer 70% van de perenproductie in Vlaanderen betreft Conference, misschien is dat toch een bewijs van gebrek aan differentiëring in onze fruitteelt of -consumptie?

Bloesem

De winterprik van midden maart was net vroeg genoeg om geen schade te veroorzaken bij de meeste fruitbomen. Alleen de abrikozenbloesem is hier grotendeels bevroren. Enkele dagen na de vrieskou is de amandel in bloei gekomen. Ook andere notoire vroegbloeiers, zoals de perzik, mirabel en de Japanse pruim stonden nog niet in bloei op 17/03. Ik reken dus op een goede oogst van deze vruchten. Met die laatste vriesnachten wordt het sowieso een laat jaar. In 2012, 2013, 2014 en 2015 maakte ik foto’s van Prune de Prince, een pruimelaar. Hieronder de foto’s. 2018 wordt dus opnieuw een vrij laat oogstjaar, vergelijkbaar met 2015, één tot twee weken vroeger dan 2013 maar 2 tot 6 weken later dan de andere jaren… 2018/04/01 2015/04/08 2014/02/24   2013/03/31 2012/03/31

Amandel

De oogst van zowel abrikozen als perziken was dit jaar volledig mislukt. Een tiental abrikozen van 4 bomen en geen enkele perzik. Ook de pruimenoogst was een dikke tegenvaller, of dan toch voor mij. Want met takken die kreunden onder het gewicht van de pruimen, klaagden de talrijke larven van de pruimenmot niet over de sappige pruimen. Zowat alle pruimen waren uitgerust met zo’n portie extra proteïnen. Smakelijk is anders. Pruimenmot is redelijk eenvoudig ecologisch te bestrijden met feromonenvallen, die ik volgend jaar ga uithangen om de plaag onder controle te houden. Een honderdtal kg (overrijpe) pruimen oogsten om ze op de composthoop te gooien is echt geen fijn werkje. Toch is er één stéénvrucht waarvan de oogst ronduit uitstekend is dit jaar. Op de nog steeds relatief jonge amandelboom hangen honderden amandelen (of beter hingen, want met de storm van woensdag zijn er tientallen vruchten afgevallen, en er zijn er ook al heel wat geplukt). Een amandel is de kern van de steen van een vrucht die veel op een perzik lijkt. Het vruchtvlees …

Blauwe druiven – rasevaluatie

Terwijl er ontelbaar veel goede witte rassen zijn voor de tuin, ligt dat met blauwe druiven toch iets moeilijker. De smaak blijft vaak een beetje achterwege. In de meeste tuincentra verkoopt men Boskoops Glorie, een ras dat gezond groeit en betrouwbaar afrijpt. Maar de smaak heeft volgens mij weinig weg van een druif. Op de foto boven; van links naar rechts: Straschinski, Kyoho, Kodrianka, Festivee, Rosetta. In de Fruitberg staan 4 blauwe rassen en 2 rose rassen. Eén van die twee roze rassen is nog te jong om er een oordeel over te vellen (Vanessa, één klein trosje dit jaar, wel lekker), de andere staan hier ondertussen al enkele jaren. Voor blauwe rassen is de standplaats van uitermate groot belang. Op een warme plek, tegen een zuidermuur, is de smaak van de bessen veel beter. Ik merk dat zelf met ‘Kyoho’, in de ouderlijke, ommuurde stadstuin pal op het zuiden zijn de bessen een stuk zoeter dan in mijn plantage. De witte druiven zijn op dat vlak een pak minder kieskeurig, en smaken wanneer goed …