All posts filed under: Kleinfruit

DS1_8710

Wintersnoei Druiven : cordonsnoei

Het is ondertussen alweer een tijdje geleden dat ik hier ‘fruitcontent’ neerschreef. De volgende drie dagen komt daar verandering in. Vandaag leg ik de theorie van cordonsnoei uit, morgen toen ik daar wat foto’s bij, en overmorgen ga ik dieper in op ’t verschil tussen guyot en cordon en hun voor- en nadelen. Er bestaan twee basistechnieken om druiven te snoeien, de cordon-snoei en de Guyot-snoei. Tot nu toe paste ik alleen guyot-snoei toe in de fruitberg, en daar schreef ik enkele jaren geleden al eens een tekstje bij. Vanaf dit jaar ga ik ook enkele druivelaars opgroeien in cordon. Enkele jaren geleden had ik beloofd om hier ook eens wat over neer te pennen, en nu voeg ik de daad bij het woord. In mijn vorige tuin paste ik cordonsnoei toe om enkele muren en een trapleuning te bedekken (met druiven) en in de tuin van het ouderlijk huis snoei ik al enkele jaren druiven in cordon (twee pergola’s). Eigenlijk heb ik dus meer ervaring met cordonsnoei dan met guyotsnoei. Je krijgt na verloop van …

DS1_0851

Fruitseizoen gestart

Naast de aardbeien en de honingbes rijpen ook de eerste frambozen af.  Ook de vroegste kruisbessen rijpen af (Risulfa) Het begin van het lekkerste seizoen. Ik eet heel ’t jaar door ’s ochtends een potje volle yoghurt met fruit. Over twee weken is dat opnieuw zelfgekweekt fruit! Er staan dit jaar nog enkele nieuwigheden in de tuin, altijd leuk om daar naar uit te kijken. Framboos ‘TulaMagic” is een framboos die ik begin vorig jaar aanplantte, een kruising van mijn favoriete zomerframboos (Tulameen) en de herfstframboos ‘Autum Bliss’. Deze framboos wordt verkocht als zomerframboos, maar is eerder een uitzonderlijk goed remonterende framboos, die zowel in september als juni ’t jaar erop volop draagt: in tegenstelling tot andere herfstframbozen dragen de takken opnieuw over de volledige takken. De kwaliteit van de vrucht is goed. Ook de nieuw aangeplante paarse framboos Glen Coe doet het  – tegen alle verwachtingen in – uitstekend, de plant zou niet houden van zware grond, maar is hier toch flink opgeschoten ondanks alle regen. De paarse framboos is een kruising tussen een zwarte en een rode framboos. Over …

DS1_0600

Bloedblaarluis op Aalbessen

Enkele van mijn aalbessen vertonen opnieuw wat schade door de bloedblaarluis. Deze rode bulten zijn het gevolg van een kleine luis die zich aan de binnenzijde van het blad bevindt. In tegenstelling tot de remedies die je elders leest (van bladeren wegplukken tot spuiten), doe ik niets om deze plaag te bestrijden. De planten ondervinden er weinig last van, temeer omdat de lieveheersbeestlarven ook dit soort luizen rauw lusten.

DS1_8710

En nog druiven

Ondertussen rijpen de druiven ras na  ras af, zodat er nog steeds druiven te over zijn. Het enige probleem is dat ook de wespen ze wel lusten. Van iedere tros moeten dus wel enkele druiven verwijderen met wespenschade. Plukken doe ik daarom ’s morgens bij ’t ochtendgloren, dan liggen die geel-zwarte profiteurs nog in hun nest, en zo ben ik er zeker van niet gestoken te worden. De meeste witte druiven zijn ondertussen geoogst. Het is nu aan de gekleurde druiven om ons te plezieren. De roze druif Rosetta (foto boven) is waarschijnlijk de allerlekkerste. Kleine, gevulde trossen, vrij kleine bessen maar wel met een uitstekende smaak. Festivee, mooie trossen, lekkere bessen.

DS1_8615

Druiven

Door de droge en warme zomer lijkt het ook een uitstekend druivenjaar te worden. De oogst (van 16 druivelaars) zal dit jaar vlotjes boven de 50 kg eindigen. En dan spreken we over mooie grote bessen, en trossen die tot meer dan eenkg per stuk wegen. Iedere druivelaar mag hier maximaal 10 trossen afleveren, zo bekom je grotere bessen entrossen. De trossen van Juliana zien er nu het mooist uit (foto boven).

DS1_7914

Bramen

Ondertussen loopt het bramenseizoen hier stilaan op zijn einde. Nu de plant want groter en steviger is, blijken de vruchten van Loch Maree ook uitstekend mee te vallen. Er blijven kleine verschillen tussen de vier rassen, en Loch Tay blijft mijn favoriet, maar Helen heeft dan weer ’t voordeel van de absurde productiviteit, Loch Maree van de mooie bloesem en Triple Crown gewoon de ridicuul grote bessen én de gespreide oogst. Want de 20-25 kg bramen die ik hier zou kunnen oogsten, daar kom ik natuurlijk lang niet aan toe. En er blijft heel wat aan de planten ‘hangen’. Maar dat is voor mij geen ramp, en zeker geen zonde van het voedsel. Want anders is het feit dat niet iedereen zijn tuin vol met bramen zet ook zonde van ’t voedsel… ‘Helen’ is zonder twijfel de meest productieve Bramen zijn in ieder geval de moeite waard om ze een plaatsje te geven. Indien je ze in haag kweekt, kan je met weinig plaats (een haag van4 m x 2 m hoog), 5 -10 kg oogsten per plant… Kies …

DS1_7453

Kleinfruit

Vorig jaar vroeg men me enkele foto’s van de tuin in ’t kader van eco-tuindagen. Maar in maart is ’t moeilijk om een foto te maken die je tuin er interessant doet uitzien. Dus heb ik de voorbije dagen enkele foto’s gemaakt van de fruitkamers. Het verschil met enkele jaren geleden is wel eg duidelijk. Nu we dan toch over fruit spreken… wordt er al veel geplukt in de fruitberg? Wel, dat valt dik tegen. Het koude voorjaar zorgt voor minstens twee weken achterstand. Volgende week is het proefdag in de fruitberg. Ik vermoed dat er hier en daar nog wel wat fruit rijpt, zodat de bezoekers Jostabessen, Taybessen, Loganbessen, Boysonbessen, 3-4 rassen kruisbessen, roze aalbessen en gele frambozen kunnen proeven. Misschien zijn ook de eerste bramen rijp, en wat zwarte frambozen, maar dan moet het deze week wel zomers warm worden.

DS1_7229

Bramen in bloei

Rubus ‘Loch Maree’ staat nu volop in bloei. Deze trage groeier bloeide de voorbije drie jaren eerder bescheiden. De halfgevulde bloemen maken ‘Loch Maree’ verreweg de mooiste braam in de tuin, van de vruchten ben ik zelf niet zo’n fan. Mensen vragen me soms waarom ik meerdere rassen van ’t zelfde fruit zet. Een braam is toch een braam? Maar wanneer je de bloemen met die van de andere bramen vergelijkt, zie je al dat er flinke verschillen zijn… Het is dan toch niet zo verwonderlijk dat er ook smaakverschillen zijn? Een ‘Granny Smith’ smaakt toch ook niet zoals een ‘Pink Lady’ of een ‘JonaGold’? Bovendien rijpen de bramen ook op andere ogenblikken af. De bloemknoppen van ‘Triple Crown’ zijn nog niet open, ‘Helen’ is bijna over haar hoogtepunt. We gaan dit jaar veel bramen hebben, héél veel bramen. De Taybes is dit jaar veel minder een succes, de plant loopt nu aarzelend uit en de heeft enkele nietszeggende bloemscheuten op het eenjarig hout. De plant is gevoelig voor vorstschade, maar dat zou dan dit jaar de eerste keer zijn. …

DS1_6698

Goed gesnoeid, deel 2

Als opvolging van de snoeicursus laat ik wat beelden zien van de planten die ik snoeide tijdens de snoeicursus. Dit om aan te tonen dat het resultaat er wel mag zijn. En dat zelfs met zo flink te snoeien de oogst toch uitstekend kan zijn. Vandaag opnieuw Ribes. ’t Is duidelijk, dat er dit jaar rijkelijk geoogst zal worden.