All posts filed under: Fruit

Saskatoon

Voor het eerst heb ik een behoorlijk aantal bloemen en bessen op de saskatoon. Over enkele maanden ga ik kunnen bevestigen of deze bessen lekker zijn. Op de meeste andere fruitstruiken zie ik een zeer goede vruchtzetting. De foto’s hieronder: Jostabes, Roze aalbes, Kruisbes, Blauwe bes, appel, Nashipeer en Zwarte bes. Alleen de abrikozen zullen op de vingers van één hand te tellen zijn, sneeuw tijdens de bloesem is niet direct bevorderlijk voor de vruchtzetting. En de vrouwelijke kiwplant heeft honderden bloemknoppen, maar de mannelijke kiwiplanten bloeien nog steeds niet (gevolg vorstschade vorig jaar). Indien er hier iemand is die een tweeslachtige of een mannelijke kiwi heeft aangeplant in de tuin, laat me dat dan weten aub. Ik zou dan graag wat stuifmeel komen oogsten.

Mirabel

In de herfst van 2016 plantte ik een Mirabel ‘Bellamira’ aan in de tuin, ter vervanging van de ondermaats groeiende perzik ‘Avalon Pride’. Dit boompje staat nu voor ’t eerst flink in bloei.  De bloesem is toch nog lichtjes afwijkend van de pruimenbomen.  Zoals het er nu naar uit ziet plukken we eind dit jaar mirabellen in de tuin.

Amandel

De oogst van zowel abrikozen als perziken was dit jaar volledig mislukt. Een tiental abrikozen van 4 bomen en geen enkele perzik. Ook de pruimenoogst was een dikke tegenvaller, of dan toch voor mij. Want met takken die kreunden onder het gewicht van de pruimen, klaagden de talrijke larven van de pruimenmot niet over de sappige pruimen. Zowat alle pruimen waren uitgerust met zo’n portie extra proteïnen. Smakelijk is anders. Pruimenmot is redelijk eenvoudig ecologisch te bestrijden met feromonenvallen, die ik volgend jaar ga uithangen om de plaag onder controle te houden. Een honderdtal kg (overrijpe) pruimen oogsten om ze op de composthoop te gooien is echt geen fijn werkje. Toch is er één stéénvrucht waarvan de oogst ronduit uitstekend is dit jaar. Op de nog steeds relatief jonge amandelboom hangen honderden amandelen (of beter hingen, want met de storm van woensdag zijn er tientallen vruchten afgevallen, en er zijn er ook al heel wat geplukt). Een amandel is de kern van de steen van een vrucht die veel op een perzik lijkt. Het vruchtvlees …

Blauwe druiven – rasevaluatie

Terwijl er ontelbaar veel goede witte rassen zijn voor de tuin, ligt dat met blauwe druiven toch iets moeilijker. De smaak blijft vaak een beetje achterwege. In de meeste tuincentra verkoopt men Boskoops Glorie, een ras dat gezond groeit en betrouwbaar afrijpt. Maar de smaak heeft volgens mij weinig weg van een druif. Op de foto boven; van links naar rechts: Straschinski, Kyoho, Kodrianka, Festivee, Rosetta. In de Fruitberg staan 4 blauwe rassen en 2 rose rassen. Eén van die twee roze rassen is nog te jong om er een oordeel over te vellen (Vanessa, één klein trosje dit jaar, wel lekker), de andere staan hier ondertussen al enkele jaren. Voor blauwe rassen is de standplaats van uitermate groot belang. Op een warme plek, tegen een zuidermuur, is de smaak van de bessen veel beter. Ik merk dat zelf met ‘Kyoho’, in de ouderlijke, ommuurde stadstuin pal op het zuiden zijn de bessen een stuk zoeter dan in mijn plantage. De witte druiven zijn op dat vlak een pak minder kieskeurig, en smaken wanneer goed …

Druiven

Helemaal rijp zijn ze nog niet, maar dat is nog een kwestie van enkele dagen tot weken. Aan de meeste druivelaars flink wat trossen druiven. Enkele planten zijn bij de vorst sterk ingevroren en zullen dit jaar geen oogst opleveren, maar toch zal ik over de komende weken ergens tussen de 50 en de 100 kg druiven oogsten. Na het natte voorjaar van vorig jaar oogstte ik amper druiven, de volledige oogst ging verloren aan schimmels. Daarom heb ik dit jaar iets agressiever ontbladerd, en de zomersnoei in zijn geheel meer plichtbewust uitgevoerd.

Redelijk vroeg

In 2012 plaatste ik op 31 maart een foto van de eerste bloei van Prune de Prince. In 2013 duurde het bijna 6 weken langer vooraleer de boom in bloei stond. Dit jaar staat de boom in bloei sinds 21 maart. Alle andere pruimenbomen hebben nog maximaal enkele dagen om in bloei te komen. Met het goede weer van volgende week in ’t vooruitzicht ziet het er dus naar uit dat de pruimentijd veel … euh … pruimen gaat brengen. Maar ook de andere fruitbomen zijn er vroeg bij. Dat merk ik ook aan de perenbomen, die volgens mij nog voor ’t einde van maart in bloei zullen staan, erg vroeg. Ook de amandelbloesem is dit jaar erg uitbundig, en zoals natuurlijk-rijk het aangeeft, waarschijnlijk de mooiste van allemaal.   De lelijkste bloesem blijft, met vlag en wimpel, mijn perzik. Neen, dit zijn geen uitgebloeide bloesems, zo staan ze er op hun mooiste bij.

Fruit op komst

De eerste échte fruitbomen staan in bloei. De pruimelaar ‘Sanguine de Wismes’ en de abrikoos ‘Tomcot’ bloeien al sinds zondag. De abrikozelaar staat sinds maandag in bloei. Pruimelaar ‘Sanguine de Wismes’ bloeide de voorbije jaren een stuk vroeger dan alle andere pruimelaars (vorig jaar begin februari). Zo vroeg dat het boompje al uitgebloeid was toen de andere pruimelaars startten met bloemen. Geen goed plan wanneer een boom niet zelfbestuivend is. De voorbije drie jaren heb ik dan ook geen pruimen kunnen oogsten van deze boom. Maar dit jaar (door de flinke koude in februari ? )  gaat de bloei volgens mij wel overlappen met enkele andere pruimelaars, zodat ik misschien toch eens vruchten van deze struik kan proeven. Wat me verder opvalt: alle pruimelaars zijn overladen met bloemknoppen. Het was vorig jaar een relatief zwak pruimenjaar door de kwakkellente, en de bomen hebben duidelijk veel energie gestoken in het aanmaken van bloemknoppen. Ook de abrikozen, perziken en de mirabellen gaan dit jaar rijkelijk bloeien. Indien het weer de komende weken wil meezitten, ga ik een rijkelijke oogst hebben.  

Cordonsnoei druiven – enkele foto’s

Toch even een korte fotoreeks van ’t selecteren van het spoor, dit was het reservespoor voor de guyotsnoei van deze plant.. Je ziet twee scheuten op de voorste rank. De rechtse staat een stuk lager bij het cordon en ziet er gezond uit. Ik knip deze eerst op twee ogen. Daarna kan ik via de snoeiwonde nog controleren of dit spoor OK is. Daarna verwijder ik de andere scheut.

Wintersnoei Druiven : cordonsnoei

Het is ondertussen alweer een tijdje geleden dat ik hier ‘fruitcontent’ neerschreef. De volgende drie dagen komt daar verandering in. Vandaag leg ik de theorie van cordonsnoei uit, morgen toen ik daar wat foto’s bij, en overmorgen ga ik dieper in op ’t verschil tussen guyot en cordon en hun voor- en nadelen. Er bestaan twee basistechnieken om druiven te snoeien, de cordon-snoei en de Guyot-snoei. Tot nu toe paste ik alleen guyot-snoei toe in de fruitberg, en daar schreef ik enkele jaren geleden al eens een tekstje bij. Vanaf dit jaar ga ik ook enkele druivelaars opgroeien in cordon. Enkele jaren geleden had ik beloofd om hier ook eens wat over neer te pennen, en nu voeg ik de daad bij het woord. In mijn vorige tuin paste ik cordonsnoei toe om enkele muren en een trapleuning te bedekken (met druiven) en in de tuin van het ouderlijk huis snoei ik al enkele jaren druiven in cordon (twee pergola’s). Eigenlijk heb ik dus meer ervaring met cordonsnoei dan met guyotsnoei. Je krijgt na verloop van …

Kweeperen

Het was dit jaar voorwaar een geweldig goed kweeperenjaar. Zelf verwerken we de vruchten niet, maar ik heb er wel enkele collega’s mee kunnen plezieren. En heet ’t jaar door genot gehad van wat ongetwijfeld de mooiste fruitboom is, met prachtige bladeren, prachtige bloemen en wonderlijk schone vruchten.