All posts filed under: Fruit

DS1_8615

Cordonsnoei druiven – enkele foto’s

Toch even een korte fotoreeks van ’t selecteren van het spoor, dit was het reservespoor voor de guyotsnoei van deze plant.. Je ziet twee scheuten op de voorste rank. De rechtse staat een stuk lager bij het cordon en ziet er gezond uit. Ik knip deze eerst op twee ogen. Daarna kan ik via de snoeiwonde nog controleren of dit spoor OK is. Daarna verwijder ik de andere scheut.

DS1_8710

Wintersnoei Druiven : cordonsnoei

Het is ondertussen alweer een tijdje geleden dat ik hier ‘fruitcontent’ neerschreef. De volgende drie dagen komt daar verandering in. Vandaag leg ik de theorie van cordonsnoei uit, morgen toen ik daar wat foto’s bij, en overmorgen ga ik dieper in op ’t verschil tussen guyot en cordon en hun voor- en nadelen. Er bestaan twee basistechnieken om druiven te snoeien, de cordon-snoei en de Guyot-snoei. Tot nu toe paste ik alleen guyot-snoei toe in de fruitberg, en daar schreef ik enkele jaren geleden al eens een tekstje bij. Vanaf dit jaar ga ik ook enkele druivelaars opgroeien in cordon. Enkele jaren geleden had ik beloofd om hier ook eens wat over neer te pennen, en nu voeg ik de daad bij het woord. In mijn vorige tuin paste ik cordonsnoei toe om enkele muren en een trapleuning te bedekken (met druiven) en in de tuin van het ouderlijk huis snoei ik al enkele jaren druiven in cordon (twee pergola’s). Eigenlijk heb ik dus meer ervaring met cordonsnoei dan met guyotsnoei. Je krijgt na verloop van …

ds1_1570

Kweeperen

Het was dit jaar voorwaar een geweldig goed kweeperenjaar. Zelf verwerken we de vruchten niet, maar ik heb er wel enkele collega’s mee kunnen plezieren. En heet ’t jaar door genot gehad van wat ongetwijfeld de mooiste fruitboom is, met prachtige bladeren, prachtige bloemen en wonderlijk schone vruchten.

DS1_0764 (1)

Vele jaren later

Vier jaar geleden schreef ik iets over exotisch fruit in de tuin. Dit jaar heb ik voor ’t eerst bloesem in de persimoen. Veel bloempjes, die heel wat hommels lokken. Ik hoop dit jaar voor ’t eerst deze vruchten te proeven. De kakipruim en kaki’s zijn nog niet klaar voor ’t grote werk. De Paw-Paw staan hier ondertussen al drie jaar aangeplant en zijn de voorbije weken sterker gegroeid dan de voorbije drie jaren samen. Het worden duidelijk mooie boompjes. Ook de Paw-Paw hadden dit jaar enkele bloemen, maar die zijn niet bestoven. . Goed zo, want ik vind de struikjes nog te klein om vruchten te dragen. Wel vruchten dit jaar (voor ’t eerst) op de kiwibessen. Zowel weiki als weima bloeiden dit jaar op ’t zelfde ogenblik en er lijken toch tientallen vruchten in de weiki te hangen De andere dames-kiwibessen zijn deze lente allemaal flink in de groei geschoten, dus vanaf volgend jaar zou ik volop kiwibessen moeten kunnen oogsten. En de Ziziphus jujuba? Die heb ik gisteren op de composthoop gegooid. Duidelijk niet geschikt voor ons klimaat. De …

DS1_9911

Maartse buien…

De eerste week van maart toonde zich hier bijzonder grillig. Fikse regenbuien wisselen af met zonnige periodes tegen een rotvaart. Deze ochtend was het hier flink aan ’t sneeuwen, in de namiddag probeerde een schraal zonnetje de schijn van mooi weer op te houden. De grillen maken het schier onmogelijk om te werken in de tuin, en ik heb de voorbije maanden al zoveel plannen gemaakt, dat de pret er ook van af is. Op wat houtafval verzagen voor de verdere uitbreiding van mijn insectenhotelimperium na, niets gedaan in de tuin. Enkele planten die al flink opgeschoten door de warmte van november en december lijden nuonder de combinatie van vocht en koude. De Agastache en Penstemon, die opnieuw de winter leken door te komen, gaan nu zienderogen achteruit. De amandel staat hier nog steeds in bloei, eerlijk gezegd reken ik dit jaar niet op vruchten. Bestuivers zie ik ook niet rondvliegen, die wachten beter weer af vermoed ik (geef ze eens ongelijk). Maar heel wat andere fruitbomen staan ook enthousiast te wachten op wat beter weer. Indien het nu een weekje …

DS1_8917

Streng, maar rechtvaardig

Zoals al eerder gezegd, ik heb geen zin om tijd en energie te steken in planten die niet voldoen. Asters en Phloxen die teveel meeldauw hebben gaan voor de bijl. De voorbije jaren sneuvelden ook al enkele fruitrassen (Frambozen Pokusa, Glenn Magna, Glenn Doll, Doornloze Taybes), omdat ze hier niet goed groeiden of ondermaats fruit afleverden. De voorbije weken kregen opnieuw enkele planten hun enkele rit composthoop. Zo rooide ik druivelaar Isabella, de plant leverde grote mooie trossen maar de smaak was ruim onvoldoende. Ook de platte perzik en platte nectarine werden verwijderd omdat ze duidelijk geënt zijn op een te snel groeiende onderstam en omdat ze te veel last hadden van krulziekte. Bovendien rijpten heel wat vruchten onregelmatig af, rot in ’t midden, buitenkant nog steenhard. Ook perzik ‘Avalon Pride’ werd verwijderd, de boom groeide slecht en de vruchten voldeden niet qua smaak in vergelijking met ‘Benedicte’. Zo komen er enkele plaatsen vrij, die ingenomen worden door twee bijkomende abrikozen en een Mirabelle. De bijkomende abrikozenrassen (Flavourcot en Bergeron) rijpen later af dan de huidige rassen (Kuresia …

DS1_8864

Appeltje voor de dorst

Iedere week is er weer een extra appelras rijp. De oogst is dit jaar erg goed, alhoewel ik heel wat vruchten verloor aan wormstekigheid. De rupsen van de fruitmot hebben zich jaar vrolijk te goed gedaan aan de oogst, maar bij de meeste rassen blijven er nog heel wat onbeschadigde vruchten over. Volgend jaar moet ik sneller systematisch gestoken vruchten verwijderen. Ik zou op termijn ook nog carpovirusine kunnen aanwenden, een biologisch insecticide dat alleen de fruitmotrups treft (dit is een virus, geen gif), maar voorlopig wil ik toch nog enkele jaren proberen zonder. Ik ben uiterst tevreden over de aangeplante appelhaag. Veel van de aangepaste appelvariëteiten zijn erg lekker. en ze zorgen voor afwisseling. En nog voor ze onze fruitschaal sieren, zorgen ze voor een leuk zicht in de tuin. Allemaal rassen die je niet in de winkel aantreft, maar toch absoluut de moeite zijn.

DS1_8746

Amandel

Neen, dit zijn geen perzikpitten. Het zijn amandelpitten. En in die pitten zit een amandel De pitten zijn niet eenvoudig om open te breken met een notenkraker, ze zijn namelijk vreselijk dik. De helft van de oogst van dit jaar. We gaan nog niet direct marsepein kunnen maken. Maar dat is niet de reden dat ik die boom heb geplant, het is gewoon een prachtige boom het hele jaar door, en tijdens de bloesem ongenaakbaar.

DS1_8620

Pruimentijd!

De komende dagen staan helemaal in ’t teken van de oogst. Het is duidelijk een goed pruimenjaar. Enkele bomen dragen en enorme lading pruimen. De ‘Blue de Belgique’ is  net rijp, van de kwets ‘Toptaste’  en ‘Belle de Thuin’ eten we hier al enkele dagen. ‘Excalibur’ begint ook net af te rijpen… ‘Belle de Thuin’ is een erg grote, gele eiervormige pruim met loszittende pit. Ze zijn enorm sappig en uitzonderlijk lekker. Het is één van de rassen op de lijst van ziekteresistente rassen van Gembloux (RGF). De schil is nogal kwetsbaar, alle vruchten zien er dus niet even mooi uit … Een absolute aanrader. ‘Toptaste’ is een kwets die hier vorig jaar nog bijna op de schop ging. De boom kreeg nog één jaar respijt om te bewijzen dat hij goede en lekkere pruimen kon afleveren. En dit jaar hangen er voor ’t eerst redelijk wat pruimen aan de boom, en die zijn best te pruimen. De derde pruim die nu volop in productie komt is ‘Blue de Belgique’. Een kleine ronde blauwe pruim die erg lekker is. Eigenlijk …

DS1_8617

Praktisch

Ondertussen vorderen de onderhoudswerken in de Fruitberg goed. Beide fruitkamers zijn stevig onderhanden genomen. Planten groeien nu eenmaal, en op een aantal plaatsen was er echt te weinig plek in de fruitkamers. De kruidentuin is voor een deel verwijderd, zodat er plaats is om vlotter bij een aantal struiken (en hun vruchten) te geraken. Eén rek met aardbeibakken zal ook verdwijnen, om dezelfde reden. De kruiden staan al een tijdje in pot op ’t terras (veel handiger zo) en aardbeien zijn er ook genoeg met twee stellingen (nog altijd capaciteit voor >150 aardbeiplanten). Tijdens de werken sneuvelden ook enkele fruitrassen. Drie frambozenrassen groeien hier nu al drie jaar na mekaar onvoldoende en/of leveren fruit af dat onvoldoende is in vergelijking met de andere rassen. Glen Doll, Pokusa en Glen Magna moesten het onderspit delven. Ze zullen worden vervangen door Valentina (een erg lekkere oranje framboos die nu op een niet al te handige plek staat), Glen Coe (een paarse framboos, eens iets nieuws) en Cascade Delight (een vrij recent ras zomerframboos, die lang aan de struik kan blijven hangen). Laten we hopen …