All posts filed under: Fruit

Kaki(pruim)

Het is bijna tijd om de kakipruimen te oogsten. Die moeten nadien nog een maand of twee-drie narijpen. Ze smaken dan net zo lekker als de Sharon-vruchten uit de winkel. De planten staan nu nog in pot, maar gaan volgende lente de volle grond in. Door de planten een tijdje in pot te houden zijn ze nu wat robuuster. Ik vermoed dat ze volgend jaar 120140 cm hoog zullen worden, te groot voor potten.

Kiwi

Het is nu begin november. De kiwi’s zijn nog niet rijp, maar zullen nu toch één dezer geplukt worden. De kiwi’s die wij eten worden ook onrijp geplukt. Ik ben van plan een hondertal kiwi’s per tien stuks in zakken in te pakken, en dan zak per zak de kiwi’s te laten afrijpen (met een rijpe banaan in de zak).

Kweeperen

De voorbije twee week-ends heb ik mijn kweeperenboom bevrijd van het grote gewicht aan kweeperen. Indien er hier bloglezers zijn die wat kweeperen wensen, laat het maar weten. Aangezien de kweeperenoogst overal uitstekend was, is het dit jaar moeilijk om ze van de hand te doen. Indien ze volgende week nog niet weg zijn, zet ik ze hier buiten op ’t straat.

Fruitberg

Het fruit is er dit jaar uitzonderlijk vroeg bij Kruisbes ‘Risulfa’, een vroege kruisbes, was al rijp tijdens de tuindagen en is nu over haar hoogtepunt. De andere kruisbessen zijn ook (bijna) oogstrijp. Frambozen worden nog met mondjesmaat geplukt. De eerste loganbessen zijn rijp, en dan spreken we direct over grote volumes… Ook de eerste aalbessen zijn (bijna) klaar voor de oogst En de vroegste blauwbes begint ook al af te rijpen. Die blauwbessen heb ik dit jaar onvoldoende gesnoeid, er hangt dus teveel fruit aan de struikjes…

Saskatoon

Voor het eerst heb ik een behoorlijk aantal bloemen en bessen op de saskatoon. Over enkele maanden ga ik kunnen bevestigen of deze bessen lekker zijn. Op de meeste andere fruitstruiken zie ik een zeer goede vruchtzetting. De foto’s hieronder: Jostabes, Roze aalbes, Kruisbes, Blauwe bes, appel, Nashipeer en Zwarte bes. Alleen de abrikozen zullen op de vingers van één hand te tellen zijn, sneeuw tijdens de bloesem is niet direct bevorderlijk voor de vruchtzetting. En de vrouwelijke kiwplant heeft honderden bloemknoppen, maar de mannelijke kiwiplanten bloeien nog steeds niet (gevolg vorstschade vorig jaar). Indien er hier iemand is die een tweeslachtige of een mannelijke kiwi heeft aangeplant in de tuin, laat me dat dan weten aub. Ik zou dan graag wat stuifmeel komen oogsten.

Mirabel

In de herfst van 2016 plantte ik een Mirabel ‘Bellamira’ aan in de tuin, ter vervanging van de ondermaats groeiende perzik ‘Avalon Pride’. Dit boompje staat nu voor ’t eerst flink in bloei.  De bloesem is toch nog lichtjes afwijkend van de pruimenbomen.  Zoals het er nu naar uit ziet plukken we eind dit jaar mirabellen in de tuin.

Amandel

De oogst van zowel abrikozen als perziken was dit jaar volledig mislukt. Een tiental abrikozen van 4 bomen en geen enkele perzik. Ook de pruimenoogst was een dikke tegenvaller, of dan toch voor mij. Want met takken die kreunden onder het gewicht van de pruimen, klaagden de talrijke larven van de pruimenmot niet over de sappige pruimen. Zowat alle pruimen waren uitgerust met zo’n portie extra proteïnen. Smakelijk is anders. Pruimenmot is redelijk eenvoudig ecologisch te bestrijden met feromonenvallen, die ik volgend jaar ga uithangen om de plaag onder controle te houden. Een honderdtal kg (overrijpe) pruimen oogsten om ze op de composthoop te gooien is echt geen fijn werkje. Toch is er één stéénvrucht waarvan de oogst ronduit uitstekend is dit jaar. Op de nog steeds relatief jonge amandelboom hangen honderden amandelen (of beter hingen, want met de storm van woensdag zijn er tientallen vruchten afgevallen, en er zijn er ook al heel wat geplukt). Een amandel is de kern van de steen van een vrucht die veel op een perzik lijkt. Het vruchtvlees …

Blauwe druiven – rasevaluatie

Terwijl er ontelbaar veel goede witte rassen zijn voor de tuin, ligt dat met blauwe druiven toch iets moeilijker. De smaak blijft vaak een beetje achterwege. In de meeste tuincentra verkoopt men Boskoops Glorie, een ras dat gezond groeit en betrouwbaar afrijpt. Maar de smaak heeft volgens mij weinig weg van een druif. Op de foto boven; van links naar rechts: Straschinski, Kyoho, Kodrianka, Festivee, Rosetta. In de Fruitberg staan 4 blauwe rassen en 2 rose rassen. Eén van die twee roze rassen is nog te jong om er een oordeel over te vellen (Vanessa, één klein trosje dit jaar, wel lekker), de andere staan hier ondertussen al enkele jaren. Voor blauwe rassen is de standplaats van uitermate groot belang. Op een warme plek, tegen een zuidermuur, is de smaak van de bessen veel beter. Ik merk dat zelf met ‘Kyoho’, in de ouderlijke, ommuurde stadstuin pal op het zuiden zijn de bessen een stuk zoeter dan in mijn plantage. De witte druiven zijn op dat vlak een pak minder kieskeurig, en smaken wanneer goed …

Druiven

Helemaal rijp zijn ze nog niet, maar dat is nog een kwestie van enkele dagen tot weken. Aan de meeste druivelaars flink wat trossen druiven. Enkele planten zijn bij de vorst sterk ingevroren en zullen dit jaar geen oogst opleveren, maar toch zal ik over de komende weken ergens tussen de 50 en de 100 kg druiven oogsten. Na het natte voorjaar van vorig jaar oogstte ik amper druiven, de volledige oogst ging verloren aan schimmels. Daarom heb ik dit jaar iets agressiever ontbladerd, en de zomersnoei in zijn geheel meer plichtbewust uitgevoerd.