De grote notelaar draagt dit jaar beduidend minder vruchten dan vorig jaar. Niet dat dat een wezenlijk probleem vormt, vorig jaar zijn we gestopt met noten rapen toen we 200 liter okkernoten hadden verzameld. De rest hebben we gewoon laten liggen. Ondertussen hebben we gemerkt dat de noten van deze boom uitstekend bewaren. De laatsteMeer lezen over “Noten”
Auteur archief:De Fruitberg
Rubus en Ribes
Terwijl de frambozen stilaan een korte pauze inlassen, komen steeds meer braamstruiken en verwanten in productie. Zo zijn de eerste bessen van de Japanese wijnbes rijp. De plant behoort tot het geslacht Rubus (net zoals de framboos en de braambes), maar de bes onderscheidt zich door de lekkere, zurige smaak van de helderrode bessen. DeMeer lezen over “Rubus en Ribes”
Aardbeien
Eigenlijk best wel mooi, zo’n aardbei. Zelfs als ze nog groen is… Aardbei ‘Evie2’ Enkele weken geleden toonde ik al eens een foto van de aangekochte aardbeiplanten. Ondertussen zijn de planten al flink gegroeid, ik hoop ze einde deze maand in speciaal daar voor bestelde bakken aan te planten. Ik ga dit jaar nog heelMeer lezen over “Aardbeien”
Remake
Gisteren niet de tijd genomen om mijn fruitransoen te fotograferen. Dus vandaag een herkansing. Smakelijk!
Opendeurdag
Vandaag voor de eerste keer van mijn tuin kunnen genieten zoals ik dat voor ogen had toen ik er vorig jaar aan begon: door de tuin lopen en links en rechts bessen kunnen plukken, een verse fruitsalade à la carte samenstellen in een tuin vol oogstrijpe bessen. Een eerste rijpe braambes ‘Helen’ schreeuwde om aandachtMeer lezen over “Opendeurdag”
De Line-Up
Niet minder dan vijf verdachten werden vandaag voorgeleid. Taybes, Boysenbes, Tulameen, Glen Doll, Zwarte Framboos Een foto om de grootte van de Taybes duidelijk te maken (en dit was zeker niet de grootste bes aan de struik). Er zit in de (na)smaak een hint bloedappelsien. Bij het plukken van de bes ontdek je meteen waaromMeer lezen over “De Line-Up”
Nectar voor de zwijnen
Op dit ogenblik is een groot deel van mijn tuin nog één groene vlakte. Ik heb er wel al enkele planten neergepoot om wat insecten te lokken, maar de opkomst is bedroevend. In de herfst had ik hier vorig jaar wel vrij veel vlinders (Atalanta, Grote Vos en Dagpauwoog), maar nu moet ik me tevreden stelenMeer lezen over “Nectar voor de zwijnen”
Bessen
Eén van de lekkerste bessen in mijn tuin is de ‘Taybes’. Ik verkies ze boven bramen en frambozen. Het is een braamboos – kruising tussen framboos en braambes – en combineert de beste eigenschappen van beiden: een frambozenaroma gecombineerd met de sappigheid van een braam. Zeer sterk groeiende plant met venijnige doornen, maar zoals hetMeer lezen over “Bessen”
Vooruitgang
De fruitbomen zijn de voorbije maanden stevig gegroeid. Hoogtijd om de nieuwe scheuten uit te buigen. De jongste en slapste scheuten buig ik uit met wasknijpers, maar voor de grotere twijgen haal ik het groot geschut uit. Een tijdsrovend werkje, alleen de pruimen- en perenbomen zijn klaar. Zes courgetteplanten en 4 pompoenplanten. Véél te véélMeer lezen over “Vooruitgang”
Week-end
Een week-end van contrasten. Zaterdag zou ik mijn pas aangekochte aardbeien uitplanten. Maar met dit weer kan je geen (zware) leemgrond bewerken. Daarom heb ik – de met blote wortel afgeleverde – koelcelplanten tijdelijk opgepot. Nu staan ze allemaal keurig soort per soort te wachten op wat droger weer. Ik heb mezelf 6 planten vanMeer lezen over “Week-end”
de Fruitberg 