Vorig jaar vroeg men me enkele foto’s van de tuin in ’t kader van eco-tuindagen. Maar in maart is ’t moeilijk om een foto te maken die je tuin er interessant doet uitzien. Dus heb ik de voorbije dagen enkele foto’s gemaakt van de fruitkamers. Het verschil met enkele jaren geleden is wel eg duidelijk.Meer lezen over “Kleinfruit”
Tag archief:Taybes
Braambessen en braambozen zomersnoei
Zoals ik eerder al het uitgelegd bind ik de takken aan horizontale leidraden (met bindgein). Ik gebruik hiervoor 4 nieuwe grondscheuten, dat geeft meer dan voldoende vruchten. Ik selecteer daarvoor de stevigste en best gepositioneerde grondscheuten en leid deze op de draden tussen de draden van het jaar ervoor. Het maken van de bochten doeMeer lezen over “Braambessen en braambozen zomersnoei”
Verbanning
‘t Is niet al ‘peis en vree’ in de Fruitberg. Fruitstruiken en -bomen die onvoldoende presteren worden zonder genade vernietigd ende verwijderd. Dat kan dan zowel betrekking hebben op ziektegevoeligheid, smaak van de vruchten, productiviteit,… Zo viel dit week-end het doek over de “Buckingham Taybes”. Dit is de stekelloze variant van de ‘Medana Taybes’ enMeer lezen over “Verbanning”
Smakelijk
Ondertussen beginnen steeds meer bessen af te rijpen. Even door de tuin lopen levert dan volgend resultaat op. En dan beperkt de oogst zich nog tot aardbeien, trosbessen, kruisbessen en taybessen. De zwarte bessen moeten nog enkele dagen rijpen. Over enkele dagen kunnen er ook frambozen en braambessen geoogst worden. Alleen de blauwe bessen zullenMeer lezen over “Smakelijk”
Eindelijk
De voorbije dagen kon er met mondjesmaat wat kleinfruit geoogst worden. Net zoals vorig jaar leverde ‘Risulfa’ de eerste rijpe kruisbes af. Een echte aanrader, lekker fruit en erg vroeg rijp. De enige andere kruisbes die bijna rijp is, is deze ‘Kapitein’. Verder vond ik ook enkele rijpe gele en oranje frambozen (‘Fallgold’ en ‘Valentine’).Meer lezen over “Eindelijk”
Bessen
Eén van de lekkerste bessen in mijn tuin is de ‘Taybes’. Ik verkies ze boven bramen en frambozen. Het is een braamboos – kruising tussen framboos en braambes – en combineert de beste eigenschappen van beiden: een frambozenaroma gecombineerd met de sappigheid van een braam. Zeer sterk groeiende plant met venijnige doornen, maar zoals hetMeer lezen over “Bessen”
de Fruitberg 