In mijn tuin vind je niet alleen courante fruitsoorten. Ik heb de voorbije jaren ook enkele minder evidente fruitsoorten aangeplant in mijn tuin. Dat betekent dan weer niet dat je alle fruitsoorten die je in ons klimaat kan telen in mijn tuin terugvindt, zo mis ik onder meer mispels, moerbei, duindoorn, appelbes, meidoorn, sleedoorn, bottelroos,Meer lezen over “Saskatoon”
Categorie archief: Kleinfruit
Druivenoogst
Dit week-end werden de eerste druiven geoogst, alle rassen rijpen ongeveer gelijktijdig af. Beide witte rassen, Arolanka en Arkadia, zijn geweldig goed: lekkere zoete bessen en vooral Arkadia met flinke trossen van méér dan 1 kg. Bij de blauwe rassen oogstte ik zowel bij ‘Isabella’ als ‘Kodrianka’ een eerste tros. Terwijl Kodrianka net zoals vorigMeer lezen over “Druivenoogst”
Kruisbessen
De kruisbessen zijn nu rijp. Tijd voor mijn ongehoord subjectieve en gruwelijk onwetenschappelijke beoordeling van deze miskende bessen.
Kleinfruit – vervolg
De laatste aardbeien (Malwina) zijn nu aan ‘t afrijpen. De doordragende aardbeien staan nu in bloem (Ostara) of zijn bloemknoppen te vormen (Evie2). Ik ga de komende maanden dus nog wel wat aardbeien kunnen oogsten. Ondertussen start ik ook met het verjongen van de planten (ik wil mijn planten ieder jaar vervangen). Met dat doel voorMeer lezen over “Kleinfruit – vervolg”
Bessenkamer
In de winter van 2012 werd er flink van jet gegeven in dit deel van de tuin. Iedere kastanjepaal op deze foto is de steunpaal van een laagstamfruitboom (appelaars en peren). Verder werd er een hele kolonie kruisbessen en blauwe bessen aan de grond toevertrouwd. In de vroege lente van 2012 werden de palen voorMeer lezen over “Bessenkamer”
TayBoysenbraamkruisrodewittetroszwarteblauwe-bessenaardbeienconfituur
Aangezien er heel wat fruit aan de struiken hing hebben we dit week-end voor de eerste keer een poging ondernomen om confituur te maken. De afspraak was dat ik de bessen zou plukken en MadaMasj daarmee confituur zou maken. Zo gezegd zo gedaan. Taybessen, Boysenbessen, braambessen en frambozen, 1 kg, dat leek mij een goedMeer lezen over “TayBoysenbraamkruisrodewittetroszwarteblauwe-bessenaardbeienconfituur”
Het gaat nu snel
Terwijl de Taybessenoogst langzaamaan aan ’t verminderen is, en ook de aardbeien stilaan over hun hoogtepunt heen zijn, zijn er nu volop andere bessen voorradig. De blauwbessen kunnen al met mondjesmaat geoogst worden. De meeste kruisbessen zijn nu rijp Ik kan de eerste rijpe bessen oogsten van vroegste braambes (Loch Tay) Terwijl de (schandalig lekkere)Meer lezen over “Het gaat nu snel”
Ojeblanc
Zwarte bessen zijn zwart. Logisch. Maar toch staat hier één zwarte bes die niet zwart is, ‘Ojeblanc’. De plant die ik twee jaar geleden kocht was erg klein, en dus heb ik pas nu voor ’t eerst rijpe vruchten. De bes is transparant, een beetje groenig. Wanneer de bes rijp is kan je de pittenMeer lezen over “Ojeblanc”
Kruisbessenbladwesp
Dit voorjaar had ik reeds een eerste opstootje van de bastaardrupsen van de kruisbessenbladwesp, maar door de diertjes enkele dagen na mekaar te verwijderen was de plaag snel onder controle. Sinds begin deze week zijn ze opnieuw van de partij. De plaag is opnieuw beperkt tot één plant (en opnieuw dezelfde, wat aangeeft dat rasMeer lezen over “Kruisbessenbladwesp”
Smakelijk
Ondertussen beginnen steeds meer bessen af te rijpen. Even door de tuin lopen levert dan volgend resultaat op. En dan beperkt de oogst zich nog tot aardbeien, trosbessen, kruisbessen en taybessen. De zwarte bessen moeten nog enkele dagen rijpen. Over enkele dagen kunnen er ook frambozen en braambessen geoogst worden. Alleen de blauwe bessen zullenMeer lezen over “Smakelijk”
de Fruitberg 