Zwarte bessen zijn zwart. Logisch. Maar toch staat hier één zwarte bes die niet zwart is, ‘Ojeblanc’. De plant die ik twee jaar geleden kocht was erg klein, en dus heb ik pas nu voor ’t eerst rijpe vruchten. De bes is transparant, een beetje groenig. Wanneer de bes rijp is kan je de pitten zien zitten.
De smaak is zachter dan de smaak van een echte zwarte bes, en dus aangenamer om vers te eten. Een meevaller dus. Al vallen de bessen wel erg makkelijk af wanneer ze rijp zijn. En het lijkt ook wat minder smakelijk.
Wat een meevaller. Mooie foto’s.
Een meevaller inderdaad, alhoewel niet iedereen hier even enthousiast is
Misschien ideaal om confituur van te maken? Wij hebben 1,5 kg rode bessen gekregen van onze babysit. Manlief heeft vanochtend dus serieus wat confituur staan maken, en de jongens zijn fan!
’t Gaat wreed weinig confituur zijn, ik heb nog geen 100 besjes op de plant dit jaar.
Potteke opsturen? 🙂
We gaan hier dit week-end ook maken. We hebben kilo’s trosbessen 😉
Geniet ervan!!!
lijkt op kruisbes
De zwarte bes is dan ook familie van de kruisbes,
Doet me aan een stekelbees denken.
Maar dan een hele kleine (en stekelbees = kruisbes = kroezel = …)
Ik heb 4 jaar geleden ook een zwarte bes geplant maar tot nu toe schiet het niet echt op. (Misschien maar 2 cm gegroeid!). Misschien heeft het te maken met de kleigrond waarop ik zit dat kan, maar jammer is het wel. Ik had me er zo op verheugd… Binnenkort gaat ‘ie dus maar weg want nu begint het echt wat treurig te worden – zelden zag ik zo’n onwillige plant 😀
Gek, want die planten groeien normaliter overal, en zeer vlot ook (nieuwe scheuten groeien bijna een meter per jaar)