Appeltje voor de dorst

Toen ik mijn bestelling plaatste bij de boomkwekerij, ging ik er van uit dat de appels in de eerste instantie zouden dienen als grondstof voor appelsap of appelmoes, op enkele rassen na. Het leeuwendeel van die appelbomen zijn deze winter geplant. Het standaard-advies luidt ‘Alle vruchten verwijderen om de boom de kans te geven alleMeer lezen over “Appeltje voor de dorst”

Herfstframbozen

Het basis snoeischema voor frambozen is érg eenvoudig: alle takken die vruchten gedragen hebben wegsnijden na de oogst. Voor zomerframbozen is dat dus in de zomer, voor herfstframbozen in de winter. Maar je kan op herfstframbozen een tweede oogst bekomen in het voorjaar- remonteren heet dat dan in het jargon. Als je de takken slechtsMeer lezen over “Herfstframbozen”

Rubus en Ribes

Terwijl de frambozen stilaan een korte pauze inlassen, komen steeds meer braamstruiken en verwanten in productie. Zo zijn de eerste bessen van de Japanese wijnbes rijp. De plant behoort tot het geslacht Rubus (net zoals de framboos en de braambes), maar de bes onderscheidt zich door de lekkere, zurige smaak van de helderrode bessen. DeMeer lezen over “Rubus en Ribes”

Aardbeien

Eigenlijk best wel mooi, zo’n aardbei. Zelfs als ze nog groen is… Aardbei ‘Evie2’ Enkele weken geleden toonde ik al eens een foto van de aangekochte aardbeiplanten. Ondertussen zijn de planten al flink gegroeid, ik hoop ze einde deze maand in speciaal daar voor bestelde bakken aan te planten. Ik ga dit jaar nog heelMeer lezen over “Aardbeien”

Bessen

Eén van de lekkerste bessen in mijn tuin is de ‘Taybes’. Ik verkies ze boven bramen en frambozen. Het  is een braamboos – kruising tussen framboos en braambes –  en combineert de beste eigenschappen van beiden: een frambozenaroma gecombineerd met de sappigheid van een braam. Zeer sterk groeiende plant met venijnige doornen, maar zoals hetMeer lezen over “Bessen”

Bijna …

Vorige week heb ik al gemeld dat de eerste mei-en junibessen rijp waren. Terwijl de meibes (Lonicera edulis, blauwe honingbes) best lekker is, is de junibes (Lonicera caerulea) erg zuur (zoals een kriek). De eerste bosaardbeitjes zijn rijp. Veel stelt zo’n vruchtje niet voor, maar ’t is wel lekker. Daarom heb ik deze week dan ookMeer lezen over “Bijna …”

Fruitbloesem

Fruitbloesem? Dat is toch al lang voorbij? Neen. Appels, peren, kersen en pruimen zijn nu uitgebloeid. Maar dat betekent niet dat je niet meer kan genieten van fruitbloesems. Genieten. Ik spreek dus niet over de nietszeggende frambozen- en blauwbesbloemen , maar wel over de braambessen en -bozen. De nog vrij jonge struiken staan overladen metMeer lezen over “Fruitbloesem”

Fruit op komst

De bosaardbei uit mijn vorige tuin is natuurlijk mee verhuisd. De plant maakt enorm veel uitlopers en is volgens mij zowat de ideale bodembedekker : frisgroen blad (zelfs in de winter), heel mooie witte bloemen en daarna nog heerlijk fruit. Ze dienen als bodembedekking onder mijn fruithagen (dat is ongeveer 20m²) Ik had gelezen dat erMeer lezen over “Fruit op komst”