All posts tagged: fruithaag

Appeltje voor de dorst

Iedere week is er weer een extra appelras rijp. De oogst is dit jaar erg goed, alhoewel ik heel wat vruchten verloor aan wormstekigheid. De rupsen van de fruitmot hebben zich jaar vrolijk te goed gedaan aan de oogst, maar bij de meeste rassen blijven er nog heel wat onbeschadigde vruchten over. Volgend jaar moet ik sneller systematisch gestoken vruchten verwijderen. Ik zou op termijn ook nog carpovirusine kunnen aanwenden, een biologisch insecticide dat alleen de fruitmotrups treft (dit is een virus, geen gif), maar voorlopig wil ik toch nog enkele jaren proberen zonder. Ik ben uiterst tevreden over de aangeplante appelhaag. Veel van de aangepaste appelvariëteiten zijn erg lekker. en ze zorgen voor afwisseling. En nog voor ze onze fruitschaal sieren, zorgen ze voor een leuk zicht in de tuin. Allemaal rassen die je niet in de winkel aantreft, maar toch absoluut de moeite zijn.

Bramenhaag

Nu de appelbloesem uitgebloemd is, zijn de (vroege) bramen en frambozen aan de beurt. Terwijl frambozen nietszeggende bloemetjes produceren, moet bramenbloesem absoluut niet onderdoen in pracht voor de fruitbomen. Mijn blogvolgers van het eerste uur weten dat de trosbessenkamer volledig omringd wordt door een leisysteem voor braamhagen. Dat is een manier om op weinig plaats heel wat bramenstruiken te planten, maar ’t helpt ook om de planten onder controle te houden en ’t vereenvoudigt het plukken. Ik bind de vruchttakken horizontaal op aan  leidraden (horizontale takken leiden tot maximale bloemknopvorming) . De aanplanting is hier nog redelijk jong, en nog niet helemaal volgroeid, maar de Taybes en Boysenbes zijn flink gegroeid en geven een goed beeld van hoe zo’n bramenhaag er in de lente uitziet.  Laat het duidelijk zijn dat er in de Fruitberg heel wat braambessen zullen gegeten worden dit jaar. Ik heb ondertussen al een recept voor bramenijs, maar ik vermoed dat bramentaart hier ook op het menu zal staan. Ondertussen lopen de nieuwe grondscheuten al uit. Ze zijn nu ook hoog genoeg om …