De grote notelaar draagt dit jaar beduidend minder vruchten dan vorig jaar. Niet dat dat een wezenlijk probleem vormt, vorig jaar zijn we gestopt met noten rapen toen we 200 liter okkernoten hadden verzameld. De rest hebben we gewoon laten liggen. Ondertussen hebben we gemerkt dat de noten van deze boom uitstekend bewaren. De laatsteMeer lezen over “Noten”
Archief:juli 2012
Rubus en Ribes
Terwijl de frambozen stilaan een korte pauze inlassen, komen steeds meer braamstruiken en verwanten in productie. Zo zijn de eerste bessen van de Japanese wijnbes rijp. De plant behoort tot het geslacht Rubus (net zoals de framboos en de braambes), maar de bes onderscheidt zich door de lekkere, zurige smaak van de helderrode bessen. DeMeer lezen over “Rubus en Ribes”
Aardbeien
Eigenlijk best wel mooi, zo’n aardbei. Zelfs als ze nog groen is… Aardbei ‘Evie2’ Enkele weken geleden toonde ik al eens een foto van de aangekochte aardbeiplanten. Ondertussen zijn de planten al flink gegroeid, ik hoop ze einde deze maand in speciaal daar voor bestelde bakken aan te planten. Ik ga dit jaar nog heelMeer lezen over “Aardbeien”
Remake
Gisteren niet de tijd genomen om mijn fruitransoen te fotograferen. Dus vandaag een herkansing. Smakelijk!
Opendeurdag
Vandaag voor de eerste keer van mijn tuin kunnen genieten zoals ik dat voor ogen had toen ik er vorig jaar aan begon: door de tuin lopen en links en rechts bessen kunnen plukken, een verse fruitsalade à la carte samenstellen in een tuin vol oogstrijpe bessen. Een eerste rijpe braambes ‘Helen’ schreeuwde om aandachtMeer lezen over “Opendeurdag”
De Line-Up
Niet minder dan vijf verdachten werden vandaag voorgeleid. Taybes, Boysenbes, Tulameen, Glen Doll, Zwarte Framboos Een foto om de grootte van de Taybes duidelijk te maken (en dit was zeker niet de grootste bes aan de struik). Er zit in de (na)smaak een hint bloedappelsien. Bij het plukken van de bes ontdek je meteen waaromMeer lezen over “De Line-Up”
de Fruitberg 