Dag: november 16, 2013

Saskatoon

In mijn tuin vind je niet alleen courante fruitsoorten. Ik heb de voorbije jaren ook enkele minder evidente fruitsoorten aangeplant in mijn tuin. Dat betekent dan weer niet dat je alle fruitsoorten die je in ons klimaat kan telen in mijn tuin terugvindt, zo mis ik onder meer mispels, moerbei, duindoorn, appelbes, meidoorn, sleedoorn, bottelroos, passievruchten, klimbes, stauntonia, granaatappel,… . Enfin, ik mis ze eigenlijk niet, want ik heb ze niet omdat ik ze niet lust of ronduit goor vind, omdat het vruchten zijn die alleen culinair te verwerken zijn (en dat me niet zo interesseert) of omdat ik ze onvoldoende winterhard acht om een poging te ondernemen. En ook omdat de plaats hier beperkt is. De appelbes zal misschien nog een plekje vinden in de houtkant van mijn tuin, het zou namelijk een uitstekende drachtplant zijn voor de bijen én de vogels zouden verzot zijn op de bessen. Maar niet met de ambitie om ze te oogsten en er confituur van de te maken. Er is namelijk nog één plaatsje over in de houtkant, …