Zaterdagavond snel voor zonsondergang een eerste emmer kiwi’s geplukt. Er werd vorst voorspeld, en ik weet niet welke impact dat heeft op de houdbaarheid van ’t fruit. De laagsthangende vruchten werden geplukt, de rest mag nog een weekje genieten van het nazomerweer deze wee.
Deze kiwi’s zijn nu per 20 stuks in plastieken zakken gelegd, en worden zo in de vorstvrije kelder bewaard. Een eerste zak ligt na te rijpen op het aanrecht, met een rijpe appel in de zak.
Volgende week pluk ik de rest van de kiwi’s, ik vermoed dat ik nog eens 2 emmertjes ga kunnen vullen.
de Fruitberg 
Zàààlig !
Lie(f)s.
Ondertussen nog twee emmers geplukt
Mmm… !
Waarschijnlijk wel een domme vraag hoor : waarom moeten ze in plastieken zakken bewaard worden? 😊
Zo zouden ze langer onrijp blijven
Dat wordt kiwiconfituur!
Helderziende 😉
Lekker!
Pas wanneer ze gerijpt zijn.
Ik zou ze liever op een koele plaats opbergen (in een fruitbakje), en regelmatig er een 4-tal uitnemen en bewaren in een lege broodzak, leg er een appel of een banaan bij en ze gaan snel rijpen, dankzij ethyleen.
Maar bij het oogsten, knip ze met een schaar in ’t midden van het steeltje ! wanneer je ze van het steeltje trekt gaan ze snel rotten.
Ik probeer een aantal verschillende dingen uit op dit moment, ben benieuwd. bedankt voor ’t advies